Kiosque accueillant à la ferme

Auto-cueillette : Approximativement, selon la température, du 24 juin au 15 juillet. Voir « l’état actuel de la récolte » de la page d’accueil pour connaître les journées et les heures de l’auto-cueillette.

Fraises congelées disponibles à l’année en petits ou moyens sacs ou en chaudières de 15 livres pour les confitures.

Variétés disponibles

Veestar : C’est une variété hâtive, c’est la première que nous cueillons chez-nous. C’est une fraise de grosseur moyenne. Elle est tendre, rouge jusque dans le cœur et très savoureuse. C’est ma préférée pour les confitures.

Chambly : C’est une mi-saison. Elle est de couleur rouge moyen à foncé. Elle est très fruitée. Elle est facile à équeuter à cause de sa forme conique.

Clé des champs : Cette nouvelle variété est une mi-saison.  Elle produit un très beau fruit attrayant et de gros calibre.

Glooscap : Variété mi-saison, d’excellent productivité.  Très populaire pour l’auto-cueillette.

Jewel : C’est une mi-saison. Comme son nom le dit, c’est une fraise très attrayante. Elle est très grosse, juteuse et très bonne.

Kent : C’est une mi-saison. Fruit de très bon calibre. Très juteuse et sucrée.

AC-l’Acadie : C’est une mi-saison que nous avons en très petite quantité.

Cabot : Mi-saison tardive. Bonne fraise mais surtout : « Énorme! ».

Brunswick : C’est une mi-saison tardive. Fruit de bon calibre, de bonne fermeté, de couleur rouge moyen foncé.

Sparkle : C’est une tardive très spéciale.  Elle n’est pas très grosse, elle n’a pas une très bonne conservation mais sa saveur est exceptionnelle!